{"id":38,"date":"2025-07-08T00:30:35","date_gmt":"2025-07-08T00:30:35","guid":{"rendered":"https:\/\/cheesemarkettour.com\/?p=38"},"modified":"2025-07-11T22:10:07","modified_gmt":"2025-07-11T22:10:07","slug":"santiago-de-compostela-sera-la-primera-ciudad-en-acoger-el-cheese-market-tour","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cheesemarkettour.com\/index.php\/2025\/07\/08\/santiago-de-compostela-sera-la-primera-ciudad-en-acoger-el-cheese-market-tour\/","title":{"rendered":"Santiago de Compostela ser\u00e1 la primera ciudad en acoger el Cheese Market Tour"},"content":{"rendered":"

Este mes de julio, Santiago de Compostela<\/strong> se convertir\u00e1 en la capital del queso gallego. La ciudad ser\u00e1 la primera parada del Cheese Market Tour<\/strong>, un evento \u00fanico que nace con el objetivo de poner en valor la excelencia del sector quesero de Galicia<\/strong> y acercar al gran p\u00fablico los sabores, texturas e historias que se esconden detr\u00e1s de cada pieza.<\/h3>\n

El Cheese Market Tour<\/strong> es una iniciativa\u00a0 patrocinada por la Organizaci\u00f3n Interprofesional L\u00e1ctea (INLAC) <\/strong>dise\u00f1ada para promocionar y visibilizar el trabajo de productores y productoras de queso de Galicia. Se trata de un formato itinerante que recorrer\u00e1 distintas regiones, pero Santiago de Compostela<\/strong> ser\u00e1 la primera ciudad en albergarlo<\/strong>, los d\u00edas 17 y 19 de julio<\/strong>.<\/p>\n

Este evento se estructura en dos jornadas complementarias<\/strong>, dirigidas tanto a profesionales como al p\u00fablico general:<\/p>\n

\ud83d\udccd Jueves, 17 de julio \u2013 Jornada Profesional<\/h3>\n

Lugar: Sede Afundaci\u00f3n Santiago de Compostela. Obra Social Abanca (R\u00faa do Vilar, 19)<\/strong>
Una ma\u00f1ana de formaci\u00f3n, reflexi\u00f3n y conexi\u00f3n para profesionales del sector l\u00e1cteo, gastron\u00f3mico y alimentario. El programa incluye mesas redondas, ponencias especializadas y espacios de networking<\/strong> donde se abordar\u00e1n las tendencias, retos y oportunidades del mundo quesero.<\/p>\n

\ud83d\udccd S\u00e1bado, 19 de julio \u2013 Mercado de Quesos y productos gallegos<\/h3>\n

Lugar: \u00a0Claustro de Hospeder\u00eda San Mart\u00edn Pinario (Pza da Inmaculada, 3)<\/strong>
El momento m\u00e1s esperado: un mercado abierto al p\u00fablico<\/strong> donde se podr\u00e1n degustar, comprar y descubrir<\/strong> quesos de gran calidad elaborados en Galicia.<\/p>\n

Una experiencia para los sentidos<\/h2>\n

El Cheese Market Tour no es solo una feria o una degustaci\u00f3n: es una experiencia gastron\u00f3mica y cultural<\/strong>, que busca acercar el queso al consumidor desde una mirada m\u00e1s humana, sostenible y consciente<\/strong>. Es una oportunidad para conocer de cerca a quienes lo producen, explorar nuevos sabores y compartir la pasi\u00f3n por un producto que forma parte esencial de nuestra identidad.<\/p>\n

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