{"id":60,"date":"2025-07-09T22:28:47","date_gmt":"2025-07-09T22:28:47","guid":{"rendered":"https:\/\/cheesemarkettour.com\/?page_id=60"},"modified":"2025-07-09T22:29:00","modified_gmt":"2025-07-09T22:29:00","slug":"el-papel-del-queso-gallego-una-jornada-profesional-para-conectar-aprender-y-saborear-tradicion","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/cheesemarkettour.com\/index.php\/el-papel-del-queso-gallego-una-jornada-profesional-para-conectar-aprender-y-saborear-tradicion\/","title":{"rendered":"El Papel del Queso Gallego: Una Jornada Profesional para Conectar, Aprender y Saborear Tradici\u00f3n"},"content":{"rendered":"<h4 data-start=\"265\" data-end=\"534\">El pr\u00f3ximo <strong data-start=\"276\" data-end=\"291\">17 de julio<\/strong>, Santiago de Compostela acoge una cita ineludible para los amantes del queso, los profesionales del sector l\u00e1cteo y todos aquellos que defienden la excelencia de los productos gallegos: la <strong data-start=\"481\" data-end=\"533\">Jornada Profesional \u201cEl Papel del Queso Gallego\u201d<\/strong>.<\/h4>\n<p data-start=\"536\" data-end=\"848\">Organizado con el apoyo de <strong data-start=\"563\" data-end=\"611\">INLAC (Organizaci\u00f3n Interprofesional L\u00e1ctea)<\/strong>, este evento reunir\u00e1 a queseros, distribuidores, hosteleros, tiendas gourmet, escuelas de cocina y medios especializados en torno a una pasi\u00f3n com\u00fan: <strong data-start=\"762\" data-end=\"847\">el queso gallego como producto cultural, gastron\u00f3mico y econ\u00f3mico de primer nivel<\/strong>.<\/p>\n<ul data-start=\"882\" data-end=\"1092\">\n<li data-start=\"882\" data-end=\"911\">\n<p data-start=\"884\" data-end=\"911\"><strong data-start=\"884\" data-end=\"897\">\ud83d\udcc5 Fecha:<\/strong> 17 de julio<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"912\" data-end=\"949\">\n<p data-start=\"914\" data-end=\"949\"><strong data-start=\"914\" data-end=\"928\">\u23f0 Horario:<\/strong> De 10:00 a 13:30 h<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"950\" data-end=\"1046\">\n<p data-start=\"952\" data-end=\"1046\"><strong data-start=\"952\" data-end=\"965\">\ud83d\udccd Lugar:<\/strong> Sede Afundaci\u00f3n Santiago de Compostela (Obra Social Abanca \u2013 R\u00faa do Vilar, 19)<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1047\" data-end=\"1092\">\n<p data-start=\"1049\" data-end=\"1092\"><strong data-start=\"1049\" data-end=\"1092\">\ud83c\udf9f\ufe0f Entrada gratuita (plazas limitadas)<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"1094\" data-end=\"1134\"><strong data-start=\"1094\" data-end=\"1115\">\u2709\ufe0f Inscripciones:<\/strong> <a class=\"cursor-pointer\" rel=\"noopener\" data-start=\"1116\" data-end=\"1134\">info@qdequesos.com<\/a><\/p>\n<p data-start=\"2131\" data-end=\"2363\">La jornada cuenta con el patrocinio de <strong data-start=\"2170\" data-end=\"2179\">INLAC<\/strong>, la entidad que representa a toda la cadena del sector l\u00e1cteo espa\u00f1ol (producci\u00f3n, industria y distribuci\u00f3n), lo que garantiza un enfoque plural, profesional y con vocaci\u00f3n de futuro.<\/p>\n<p data-start=\"2131\" data-end=\"2363\">Las plazas son limitadas, \u00a1no te quedes fuera!<\/p>\n<hr data-start=\"3023\" data-end=\"3026\" \/>\n<p data-start=\"3028\" data-end=\"3125\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pr\u00f3ximo 17 de julio, Santiago de Compostela acoge una cita ineludible para los amantes del queso, los profesionales del sector l\u00e1cteo y todos aquellos que defienden la excelencia de los productos gallegos: la Jornada Profesional \u201cEl Papel del Queso Gallego\u201d. Organizado con el apoyo de INLAC (Organizaci\u00f3n Interprofesional L\u00e1ctea), este evento reunir\u00e1 a queseros, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-60","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cheesemarkettour.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/60","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cheesemarkettour.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/cheesemarkettour.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cheesemarkettour.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cheesemarkettour.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cheesemarkettour.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/60\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":61,"href":"https:\/\/cheesemarkettour.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/60\/revisions\/61"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cheesemarkettour.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}